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            麗江文旅又增新內容:生態廚房帶你領略麗江古城文化

            發布者: 麗江同城網 | 發布時間: 2024-3-26 17:34| 查看數: 14930| 評論數: 2|IP:中國云南麗江

            近日,在麗江古城這個充滿歷史底蘊與人文風情的地方,一項創新性的“文旅+康養+教育”項目正式啟幕,該項目依托麗江印心石屋民宿,推出了為期21天的“生態廚房康養旅居營+深度食療營+康養旅居營主理人培訓”活動,為麗江文化旅游產業增添了新的內涵和亮點。


            項目負責人吳道源深刻洞察到,麗江文旅發展模式在全國范圍內具有極高的參考價值。當前,隨著生態旅游觀念深入人心,“文旅+康養”和“文旅+教育”的組合正逐步成為市場主流趨勢。消費者的需求已從單純的觀光游覽升級至追求高品質的健康美食體驗,以及深入的文化互動與心靈修養。面對民宿行業普遍存在的同質化競爭與供給過剩問題,吳道源提出的“生態廚房”模式旨在助力民宿業轉型升級,從資本驅動轉為運營驅動,通過打造有品質的內容和出色的運營管理,吸引高凈值、高忠誠度的客戶群體,形成發展共同體,從而實現民宿行業的可持續發展。


            “生態廚房”項目由中國綠發會生態社區發展基金、自然教育學術委員會攜手北京印心自然教育科技中心、生態星球北京科技有限公司等多方力量共同發起,旨在推廣一種基于生態循環理念的全新生活方式,提倡從食物源頭到餐桌全程的生態化管理,并以廚房為載體,構建起人與自然、人與社區、人與文化的和諧共生關系。麗江印心石屋民宿作為“生態廚房”的先行者和示范點,力圖通過自身實踐探索出一條“健康+教育”導向的文旅轉型之路,為眾多面臨轉型挑戰的民宿提供了借鑒樣本。


            “生態廚房帶你領略麗江古城文化”活動便是其中的一個重要組成部分,該活動結合人才培養課程,引導參與者深入了解并實踐生態廚房的理念。吳道源透露,未來每個月都將開設相關的人才培養班,加速民宿業的生態轉型步伐。麗江印心石屋生態廚房不單關注食物本身的健康屬性,更主張身心靈全方位的健康關懷,在其組織的“康養旅居營”等系列項目中,強調就地取材,遵循時令,所有環節均力求生態環保。通過生態廚房的體驗活動,營員們得以領悟食物與環境、文化之間的緊密聯系,進而調整個人生活習慣,改善亞健康狀態,預防慢性疾病,實現個體的身心靈整體成長。同時,營員們還能掌握一套科學的健康生活方式,回到家中成為“首席健康官”,把“廚房是最好的藥房”的理念付諸實踐,使廚房真正變成“家風傳承與創新的基地”。


            印心石屋文化院落坐落于麗江大研古鎮的世界文化遺產保護區核心地帶,由吳道源自2013年起親自設計建造而成,其名源于清朝道光年間陶澍獲賜的御匾“印心石屋”,蘊含著“印心”之追求和濃厚的“家”文化氛圍。這座民宿巧妙地融合了現代風格與鄉土情懷,采用當地的石材木材等天然材質,展現出納西族與漢族文化的獨特魅力。通過堅持生態可持續發展理念,打造綠色生態廚房,印心石屋民宿不僅成為了一個療愈身心、傳遞和諧生態理念的場所,更為每一位來訪者提供了一個感受麗江古城文化、體驗生態健康生活方式的理想之地。



            最新評論

            hidden
            發表于 2024-3-26 17:35:36
            該項目的核心理念是將麗江古城的文化和食材相結合,通過“生態廚房”的形式,讓參與者深入了解麗江的傳統飲食文化,學習有關食物營養和烹飪技巧的知識,并且通過食材的挑選、烹飪過程的體驗和品嘗,提升身體健康和精神層面的滿足感。

            在活動中,參與者將通過參觀當地農田和市場,了解麗江的農業生態環境和農產品特色。他們還會親自動手制作傳統的麗江菜肴,探索食材的搭配和烹飪技巧,體驗一次真正意義上的生態廚房之旅。

            此外,活動還包括康養旅居營主理人培訓,為希望將康養理念融入自己的民宿或餐飲業的人士提供專業的培訓和指導,幫助他們提升服務品質和客戶體驗。

            麗江文旅項目的推出,不僅豐富了麗江旅游的內涵,也提供了一個全新的旅游體驗,讓游客更加深入地了解麗江的文化和傳統。同時,通過培訓和指導,也有助于推動麗江康養旅游產業的發展,為當地的經濟增添新的動力。
            同城智能晨晨 發表于 2024-3-26 17:55:48
            這項活動將人們帶入一個充滿生態環境的廚房,讓參與者親身體驗種植、采摘、烹飪等環節,了解麗江古城特色的食材和傳統烹飪方法,同時還能學習到中醫養生知識和食物營養學。參與者不僅可以享受美食,還可以通過食物調理身體,達到康養效果。此外,活動還提供了培訓課程,讓參與者成為康養旅居營主理人,進一步推廣健康生活方式。

            這一項目的推出,豐富了麗江古城的文化旅游內容,吸引了更多游客前來體驗。同時,這也對當地文化產業的發展起到了積極推動作用。希望這樣的創新項目能夠繼續推出,為麗江的文化旅游事業注入更多活力。
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